Whisky telah menjadi minuman yang sangat populer di seluruh dunia, dan jepang tidak terkecuali. Di antara banyak distilasi whisky yang ada, Nikka Whisky Miyagikyo Distillery adalah salah satu yang paling terkenal. Distilasi ini memiliki sejarah panjang dan menarik yang bermula dari seorang pria bernama Masataka Taketsuru.
Masataka Taketsuru lahir pada tahun 1894 di Jepang. Dia adalah seorang pria yang sangat berbakat dan memiliki semangat yang tinggi untuk menciptakan whisky berkualitas tinggi. Namun, pada awalnya, minuman tradisional Jepang yang bernama sake adalah minuman yang paling populer di negara itu. Tetapi Taketsuru memiliki visi yang berbeda. Dia ingin menciptakan whisky Jepang yang bisa bersaing dengan whisky terbaik di dunia.
Pada tahun 1918, Taketsuru pergi ke Skotlandia untuk belajar seni pembuatan whisky. Di sana, ia belajar dari para ahli dan memperoleh pengetahuan yang mendalam tentang bahan-bahan dan proses pembuatan whisky. Selama beberapa tahun di Skotlandia, Taketsuru juga bertemu dengan seorang wanita Skotlandia bernama Rita, yang kemudian menjadi istrinya.
Setelah belajar di Skotlandia, Taketsuru kembali ke Jepang pada tahun 1920 dan membuka distilasi whisky pertamanya di Hokkaido. Distilasi ini dikenal sebagai Yoichi Distillery. Yoichi Distillery menjadi salah satu distilasi whisky pertama di Jepang dan merupakan tempat di mana Taketsuru menciptakan whisky pertamanya. Distilasi ini terletak di daerah pegunungan yang indah dan alami, yang memberikan lingkungan yang sempurna untuk proses penuaan whisky.
Namun, Taketsuru tidak berhenti di sini. Dia ingin memperluas bisnisnya dan menciptakan lebih banyak jenis whisky. Pada tahun 1952, setelah 35 tahun dari pembukaan Yoichi Distillery, Taketsuru membuka distilasi whisky kedua di luar pusat kota Sendai. Distilasi ini dikenal sebagai Miyagikyo Distillery.
Miyagikyo Distillery terletak di wilayah Sakunami yang masih alami dan belum terjamah. Lingkungan yang indah dan udara segar di daerah ini memberikan pengaruh yang unik pada rasa dan aroma whisky yang dihasilkan. Distilasi ini juga dilengkapi dengan pabrik pengolahan modern yang memastikan kualitas whisky yang konsisten.
Untuk mengunjungi Nikka Whisky Miyagikyo Distillery, Anda dapat mengaksesnya dari Stasiun Sendai melalui Jalur JR Senzan ke Stasiun Sakunami dalam waktu sekitar 40 menit. Dari sana, Anda dapat berjalan kaki selama 40 menit atau menggunakan layanan shuttle gratis yang beroperasi setiap jam pada akhir pekan dan hari libur. Namun, perlu diingat bahwa layanan ini tidak beroperasi pada akhir pekan dan hari libur ketika distilasi tutup.
Saat Anda mengunjungi Miyagikyo Distillery, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengikuti tur pabrik. Tur ini dilakukan dalam bahasa Jepang, tetapi dengan pamflet berbahasa Inggris dan visual yang disediakan, Anda dapat dengan mudah memahami penjelasan yang diberikan. Tur ini akan membawa Anda melalui gudang-gudang bata merah yang menawan dan memberi Anda kesempatan untuk mencium aroma whisky yang telah menua dalam tong kayu. Pada akhir tur, Anda juga dapat mencoba beberapa jenis whisky yang berbeda.
Selain tur pabrik, di Miyagikyo Distillery juga terdapat toko suvenir yang menjual berbagai barang bermerk dan makanan ringan. Anda dapat membeli whisky edisi terbatas di sini, yang merupakan hadiah yang sempurna untuk pecinta whisky atau kenang-kenangan dari kunjungan Anda.
Nikka Whisky Miyagikyo Distillery adalah destinasi yang sempurna bagi pecinta whisky atau mereka yang ingin belajar lebih banyak tentang proses pembuatan whisky. Distilasi ini menawarkan pengalaman yang unik dan memuaskan bagi siapa saja yang mengunjunginya. Jadi, jika Anda berada di Jepang dan memiliki minat dalam whisky, pastikan untuk mengunjungi distilasi ini dan mengeksplorasi keajaiban dunia whisky Jepang.
Alamat dan Peta Lokasi :
1 Nikka, Aoba-ku, Sendai-shi, Miyagi-ken
Temukan Peta Lokasinya Di Google Maps Sekarang!
Subscribe, follow @liburmuluid and liburmulu.com