Gyoza adalah hidangan khas China yang sangat populer di Utsunomiya, jepang. Dumpling yang digoreng ini memiliki wrappings yang tipis dan renyah saat digoreng, memberikan kontras yang menarik dengan isian yang panas di dalamnya. Utsunomiya, yang dikenal sebagai ibu kota gyoza di Jepang dengan lebih dari 200 toko gyoza, dapat membuat Anda menikmati hidangan ini selama berhari-hari.
Utsunomiya memiliki sejumlah toko gyoza yang tersebar di seluruh kota, mulai dari dekat stasiun. Dua toko gyoza paling populer dapat ditemukan dalam jarak 15 menit berjalan kaki dari stasiun, dan lokasi dari festival gyoza tahunan, Taman Istana Utsunomiya, hanya berjarak lima menit berjalan kaki dari Stasiun Tobu Utsunomiya.
Gyoza klasik yang digoreng bersama dan disajikan sebagai set adalah pilihan yang sangat populer di Utsunomiya. Penduduk setempat sangat menyukai gyoza yang terbuat dari daging babi cincang, daun bawang, dan campuran sayuran lainnya. Namun, mereka juga tidak keberatan untuk mencoba variasi gyoza yang lebih unik. Beberapa variasi gyoza yang terkenal di Utsunomiya termasuk tonkatsu (potongan daging babi yang digoreng dalam tepung roti) dengan isian gyoza, gyoza dengan aroma truffle, dan gyoza yang isianya berupa sayap ayam. Beberapa restoran bahkan memiliki menu dengan lebih dari 30 jenis gyoza yang berbeda.
Meskipun semua toko gyoza di Utsunomiya sangat lezat, ada dua toko yang dikenal sebagai yang terbaik di kota ini yaitu Masashi dan MinMin. Banyak orang menganggap Masashi sebagai toko gyoza klasik Utsunomiya. Toko ini cepat, sederhana, dan enak. Masashi hanya menawarkan dua jenis gyoza di menu mereka, yaitu gyoza yang digoreng atau direbus. Hanya air yang tersedia sebagai minuman di Masashi, namun banyak orang menyukai kesederhanaan Masashi. Sementara itu, MinMin menawarkan variasi yang sedikit lebih modern. Gyoza di sini tetap menggunakan kulit yang tipis dan disajikan dalam set beberapa potong. MinMin memiliki tiga jenis gyoza di menu mereka, yaitu gyoza yang digoreng, direbus, dan digoreng dalam minyak yang dalam. Di MinMin, Anda dapat memesan bir dan minuman lainnya untuk menemani gyoza Anda.
Setiap tahun pada akhir pekan pertama bulan November, Utsunomiya mengadakan Utsunomiya Gyoza Festival di Taman Istana Utsunomiya. Lebih dari 20 restoran dari seluruh kota berpartisipasi dalam festival ini dan menyajikan piring gyoza tiga potong dengan harga terjangkau. Selain menikmati gyoza kota ini, Anda juga dapat menikmati pertunjukan jazz live yang dilakukan oleh seniman lokal.
Selain terkenal dengan gyoza-nya, Utsunomiya juga dikenal dengan musik jazznya. Jadi, saat Anda mencicipi gyoza di kota ini, Anda dapat menikmati pertunjukan jazz live yang disajikan oleh seniman lokal.
Utsunomiya juga memiliki festival lain yang menarik seperti Festival Nasional Gyoza Jepang yang diadakan setiap tahun di Festival Plaza di Taman Istana Utsunomiya. Festival ini menampilkan lebih dari 100 pameran makanan dan minuman, termasuk gyoza dari berbagai daerah di Jepang. Festival ini menjadi tempat yang sempurna untuk mencicipi berbagai jenis gyoza dari seluruh Jepang.
Selain itu, Utsunomiya juga memiliki banyak tempat wisata lainnya yang layak dikunjungi. Salah satunya adalah Kuil Futarasan yang didirikan pada abad ke-8 dan merupakan bagian dari Situs Warisan Dunia UNESCO. Kuil ini terkenal dengan arsitektur tradisional Jepangnya dan pemandangan alam yang indah di sekitarnya.
Utsunomiya juga memiliki Museum Nasional Seni Modern Utsunomiya, yang menampilkan karya seni modern Jepang yang menakjubkan. Museum ini merupakan tempat yang sempurna bagi pecinta seni untuk menikmati dan menghargai karya seni dari berbagai periode dan gaya.
Selain itu, Utsunomiya juga dikenal dengan keindahan alamnya. Anda dapat mengunjungi Gunung Tsukuba yang terkenal dengan pemandangan matahari terbit yang indah, atau Anda dapat menjelajahi Taman Nasional Nikko, yang merupakan salah satu tempat wisata alam terpopuler di Jepang.
Dengan semua keunikan dan kelezatan gyoza di Utsunomiya, tidak heran jika kota ini menjadi tujuan wisata kuliner yang populer di Jepang. Jadi, jika Anda mencari pengalaman kuliner yang lezat dan berbeda, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba gyoza di Utsunomiya.
Alamat dan Peta Lokasi :
Utsunomiya-shi, Tochigi-ken
Temukan Peta Lokasinya Di Google Maps Sekarang!
Subscribe, follow @liburmuluid and liburmulu.com